Wir bieten hier eine Speiseeismaschine an, welche ideal als Zusatzgerät für Eiscafés, bzw. für Konditoreien und Bäckereien geeignet ist. Mit Edelstahlrührwerk mit selbstregulierenden Eisabschabern. Mit praktischer Handbrause für einfache und schnelle Reinigung. ca, 3 - 7 Liter Füllmenge, wassergekühlt Alle Ersatzteile wurden durch original Carpigiani-Ersatzteile ersetzt. Bei uns gekaufte Geräte werden von unserem Carpigiani geschultem Servicepersonal ausgeliefert, angeschlossen und vorgeführt. Gebrauchtgerät 1 Jahr Garantie! Leasing oder Finanzierung möglich!
- neue zusätzliche Gefrierprogramme (wie Gelato Hard, Gelato Simply und Früchtecreme) für perfektes Speiseeis je nach Jahreszeit und Anforderung - inkl. patentiertes H.O.D. System (nach Auswahl des Prgrammes übernimmt dieses die automatische Steuerung) - neues DEFROST-Programm, welches sich bei eventuellem Stillstand des Rührwerks (z. B. durch Stromausfall) dazu schaltet, sodass die Bearbeitung des Mixes fortgesetzt werden kann - auch im kleinen Labor große Technik, da kleines Gehäuse ca, 3 - 10,5 Liter Füllmenge, wassergekühlt, Vorführgerät Leasing oder Finanzierung möglich!!!
Die Maschine für 365 Tage im Jahr! Im Bereich der Eisherstellung bietet die Maestro: 6 verschiedene Optionen der handwerklichen Eisproduktion 2 verschiedene Programme für die Herstellung von sizilianischer Granita und Sahneeis 6 Programme zur Herstellung von Soßen und Toppings Im Bereich der Konditoreiwarenherstellung bietet Ihnen die Maestro: 6 Programme zur Herstellung von 6 verschiedenen Cremearten 6 Programme zur Verarbeitung von Schokolade 6 Spezialprogramme für Feingebäck und Halbgefrorenes Der Frontverschluss aus Edelstahl hat eine weite Öffnung für eine schnelle Ausgabe aller Produkte. Vorführgerät Leasing oder Finanzierung möglich!!!
Besonders geeinigt für kleinere Eislabors. In einer einzigen Maschine ist der gesamte Bearbeitungszyklus für Eis enthalten: - der MIXER zum Vermischen der Rohstoffe - der PASTEURISIERER zum pasteurisieren der Zutaten des Mixes - der CHARGEN FREEZER zum Herstellen von Eis, Sorbets und Fruchtcreme Das Rührwerk des Chargen Freezers hat selbstregulierende Abschaber für die komplette Reinigung des Zylinders. ca. 2,5 - 9 Liter Füllmenge, wassergekühlt, aktuelles Modell, Vorführgerät Leasing oder Finanzierung möglich!!!
z. B.: Leasing: 60 Raten x 550,- € + 20% RW zzgl. MwSt. und Transport
Diese Speiseeismaschine ist ideal für Konditorei und Gastronomie, besonders geeignet für den häufigen und durchgehenden Betrieb. Das Gehäuse besteht vollkommen aus Edelstahl, ebenso der Rührflügel. Zutatenmenge max. 1,5 kg - Zubereitungszeit 20-40 Minuten je nach Art und Menge der Zutaten. Rührwerksstopp bei Deckelöffnung, welcher bei Nichtbenutzung der Maschine als Ablagefläche dienen kann. Der Kompressor und das Rührwerk ist mit einer Thermoschutzvorrichtung ausgestattet. Vorführgerät