Der M 98 besteht aus hochwertig, rostfreiem Aluminiumspritzguss und alle Typen sind mit Becherhalterung und Mikroschalter ausgrüstet. Der Rühstab, Rührflügel und Becher bestehen aus Edelstahl. Inhalt: 2x1Liter Maße: 330x450x220 mm (BxHxT) Gewicht: 5,6 kg Volt/Watt: 230/600 Ausstellungsstück
der B 98 ist das meistverkaufte leistungsstarke Standgerät was ideal für den professionellen Bar- und Eisdielenbereich geeignet ist. Blender 1,5 Liter Füllmenge mit Polycarbonatbehälter polierte Ausführung 24.000 Umdr./Min. Maße: 200x460x200 mm (BxHxT) Gewicht: ca. 4 kg Volt/Watt: 230/900 Ausstellungsstück
Die Qualitäts-Eispresse mit der Speiseeis mühelos formbar ist und somit ein Muss für die Ausrüstung einer jeden Eisdiele. Die vier verschiedenen Aufsätze sorgen für vielfältigste Eiskreationen. Die manuelle Eispresse hat eine Struktur aus Leichtmetalllegierung. Das resistente, nicht oxidierende Getriebe besteht aus verstärktem Nylon und sorgt für eine gleichbleibende Konsistenz der Eismasse. Das mitgelieferte Zubehör besteht aus 4 unterschiedlichen Aufsätzen mit denen schnell für jeden Becher Spaghetti- oder Lasagneeisspezialitäten gezaubert werden können Ausstellungsstück
200 Watt, Mixstab 22,5 cm abnehmbar Zum Mixen von 5 bis zu 25 Liter Gesamtgewicht: 1,9kg-2,3kg Drehzahl: 0 bis 11000 U/min Vorführgerät
Der Rührstab besteht aus zwei Teilen. Zum Einen der Motorblock, Anschlusswert 230 V / Leistung 460 Watt / bis 9000 U/min. mit Drehzahlregulierung. Zum Anderen aus den verschiedenen Zubehörteilen, wie Mixstab, Rührbesen, Pürierstab, Kutterschüssel 5 Liter, Gemüseschneider und Emulgierstab.
Der Motorblock und die Zubehörteile können getrennt voneinander bezogen werden.
Umluftkühlung, verdampferfreier Innenraum, automatische Abtauung und Energie sparende Tauwasserverdunstung mittels Heißgas, Innenraum mit gerundeten Ecken für eine einfache Reinigung, selbstschließende Tür mit Griffleiste und Schloss, Türanschlag problemlos wechselbar, Innenbeleuchtung; Maße: BxTxH in mm: 740x830x2010 ; Temperaturbereich: -2 °C bis +10 °C bei 35 °C UT, Anschlusswert: 456 W/230V; inkl. 5 Auflageroste; Vorführgerät
Umluftkühlung, verdampferfreier Innenraum, automatische Abtauung und Energie sparende Tauwasserverdunstung mittels Heißgas, Innenraum mit gerundeten Ecken für eine einfache Reinigung, selbstschließende Tür mit Griffleiste und Schloss, Türanschlag problemlos wechselbar, Innenbeleuchtung; Maße: BxTxH in mm: 740x830x2010 ; Temperaturbereich: -18 °C bis -23 °C bei 35 °C UT, Anschlusswert: 1000 W/230V; inkl. 5 Auflageroste; Vorführgerät
vollelektronische Bedienung, Kühlung bis in die Garniertülle, Reinigung mit bis zu 80°C heißem Wasser, Listenpreis € 2.390,-, Vorführgerät
vollelektronische Bedienung, Kühlung bis in die Garniertülle, Reinigung mit bis zu 80°C heißem Wasser, Listenpreis € 2.650,-, Vorführgerät
vollelektronische Bedienung, Kühlung bis in die Garniertülle, Reinigung mit bis zu 80°C heißem Wasser, Listenpreis: 2.960,- €; Vorführgerät
Steckerfertig. Einfachste und robuste Bedienung durch Betätigung des Tasters Hand/Auto am Gerätegehäuse. Intensivkühlung bis in die Garniertülle. Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren möglich, älteres Modell, gebraucht
(Beispielfoto)
Der TURBOMIX ist ausgestattet mit einem Vorzerkleinerer und Homogenisierer, einem Cutter (auf Wunsch), sowie einer regulierbaren Drehzahl. Er hat eine Spitzenleistung in der Verarbeitung von Eisprodukten. Höchste Sicherheit: Der Start und das Beibehalten der Rotation erfordern die gleichzeitige Präsenz beider Hände auf den Griffen. Die Reinigung (nach HACCP) ist einfach und sicher. Der TURBOMIX ist stufenlos höhenverstellbar und hat einen Aktionsradius von 360°.
komplett aus CNC, herausnehmbares Schienengestell für 5 x EN 600x400mm, automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Maße außen: BxTXH in mm 790x700x850; Vorführgerät
2-Liter Wanneninhalt, Abmessungen in cm 56 x 56 x 52, aus rostfreiem Stahl AISI 304 hergestellt, innere Kammer mit abgerundeten Ecken für eine leichte und rasche Reinigung, Arbeitstemperatur -18°C ; Vorführgerät
Tagesleitung 43kg Vorratsbehälter 17 kg Eiswürfelbereiter mit Positiv- Sprühsystem, Würfelgrösse 35x29x36mm, Außenverkleidung Chromnickelstahl, Integriertes Reinigungssystem, mittels Schalterbedienung von vorn. Vorführgerät
Tagesleitung 18kg Vorratsbehälter 6,5 kg Eiswürfelbereiter mit Positiv- Sprühsystem, Würfelgrösse 35x29x36mm, Außenverkleidung Chromnickelstahl, Integriertes Reinigungssystem, mittels Schalterbedienung von vorn. Vorführgerät
Temperiergerät für Schokoglasur, 1 Liter, Vorführgerät
Kügeleishörnchen inkl. Rollständer, Ausstellungsstück
inkl. Rollständer, Ausstellungsstück
Speiseeisvitrine ideal für kleinere Eiscafés Maße: BxTxH: 1227x1177x1372 mm Platz für 12 Eisschalen (5 bzw. 7 Liter), bzw. 8 Bergeisschalen inkl. Front- und Seitenplatten lackiert "Glanz" Umluftkühlung Ausstellungsstück