Die neue COMPACTA RTX ! Sie ist die Weiterentwicklung des vorigen Modells, die Weiterentwicklung ihres Erfolgssystems, bei der Produktion des handwerklich hergestellten Speiseeises. COMPACTA RTX sind zwei Maschinen in einer: - im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Zube- reiten des Eismixes. - im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Her-stellen des Eises. In einer einzigen Maschine ist also der gesamte Bearbeitungszyklus für Eis enthalten: - der MIXER zum Vermischen der Rohstoffe - der PASTEURISIERER zum Pasteurisieren der Zutaten des Mixes - der CHARGEN FREEZER zum Herstellen von Eis, Sorbets und Fruchtcreme. Die COLDELITE COMPACTA ist auch als "TOP"-Model erhältlich. Das heißt, sie haben zusätzlich zur Eisproduktion die Möglichkeit Konditorcreme, Mousse und andere Konditoreispezialitäten herzustellen.
Die COLDELITE COMPACTA TOP wird als 3001 und 3002 angeboten.
